新疆喀什市东门
逛巴扎让我特别难忘的有以下几点。首先要说的是一种当地常见的特色小吃——烤羊肉包，烤制方法与传统烤馕一样，就是把包子逐个贴在冒着高温炭火的圆鼓型的烤馕坑的内壁上，待烤到外皮焦黄、香气四溢时，师傅就用铁铲巧妙、灵活地铲下包子并用大铁勺兜着取出放在大铁盘上，就像我们汉族捞水饺一样，只是包子是从火中“捞出”而已。包子状如东北的韭菜合子，但比之小又比饺子稍大，每个仅卖5毛！我拿着一个新鲜出炉的还烫手的包子急不可待地放进嘴里，一大口咬下一半，只见馅料是切成大颗粒的五花羊肉与洋葱碎，汁液丰满，香气四溢，鲜嫩弹牙的羊肉混合着洋葱的浓香强烈地刺激着味蕾，顿觉美味无比！什么汉堡包之类的通通靠边站吧！
逛巴扎让我特别难忘的有以下几点。首先要说的是一种当地常见的特色小吃——烤羊肉包，烤制方法与传统烤馕一样，就是把包子逐个贴在冒着高温炭火的圆鼓型的烤馕坑的内壁上，待烤到外皮焦黄、香气四溢时，师傅就用铁铲巧妙、灵活地铲下包子并用大铁勺兜着取出放在大铁盘上，就像我们汉族捞水饺一样，只是包子是从火中“捞出”而已。包子状如东北的韭菜合子，但比之小又比饺子稍大，每个仅卖5毛！我拿着一个新鲜出炉的还烫手的包子急不可待地放进嘴里，一大口咬下一半，只见馅料是切成大颗粒的五花羊肉与洋葱碎，汁液丰满，香气四溢，鲜嫩弹牙的羊肉混合着洋葱的浓香强烈地刺激着味蕾，顿觉美味无比！什么汉堡包之类的通通靠边站吧！