18 Raffles Quay Telok Ayer Festival Market, Singapore 048582
老巴刹Lau Pa Sat：24小时大排档 老巴刹是个24小时营业的美食中心，室内有各种新加坡美食比如辣椒螃蟹、肉骨茶、炒果条、印度菜、甘蔗汁、烧腊等，价格很便宜，当地人都喜欢来这里吃饭，游客也都是慕名而来。比如一份福建面小份是5.5新元，大份是8新元，一份甘蔗汁2.2新元。建议大家备上现金来吃饭，因为大多店铺是收现金的。 等晚上的时候，老巴刹靠近索菲特酒店这条街就封路了，作为烧烤夜市，专卖沙爹肉串，每天都有很多人来夜市吃沙爹肉串。 沙爹是马来西亚传统美食，就是把腌制好的鸡肉、牛羊肉、虾等串串，放在炭火上烤，再刷上一层厚厚的沙爹酱。沙爹酱是用花生酱、椰浆、幼虾混合的，带点甜味。 我们就住在索菲特酒店，楼下就是老巴刹，所以也在这里吃了两顿饭。第一次吃的沙爹肉串。虽然肉很小颗，不过肉质还行，蘸着沙爹酱一起吃，味道还不错。大虾做了处理，可以直接把虾头直接拔下来，把虾肉拿出来，整只吃，很爽。 我又走到老巴刹里面点了一份福建炒面。福建炒面是用面和米粉一起炒，里面还加了虾仁和豆芽，就是普通炒面，味道还挺淡的。 第二天晚上大约10点多，我们来老巴刹吃夜宵，点了一份肉骨茶和叻沙。这家肉骨茶的茶汤配料又不同了，是有中药味儿的，也有清淡的胡椒味，味道也不错，吃完冒汗，通体舒爽。一份肉骨茶是7新元。 叻沙里面是白色粉面，汤底是以咖哩混合椰浆，但是并不腻，红色辣油也不是很辣，甜咸辣的口感，既有椰浆的鲜味、又有虾的甜味和辣椒油的辛辣味，面里还有鱼饼、鱼丸、炸豆腐，味道也不错。一份叻沙是5.5新元。
老巴刹是新加坡最古老的铁结构建筑，距离新加坡滨海湾非常的近，晚上非常的热闹，人很多，老吧刹原本是新加坡的一个大型的菜市场，现在被改成了一个巨大的美食中心，里面的特色美食非常的多，全都是地道的新加坡小吃。
老巴刹Lau Pa Sat：24小时大排档 老巴刹是个24小时营业的美食中心，室内有各种新加坡美食比如辣椒螃蟹、肉骨茶、炒果条、印度菜、甘蔗汁、烧腊等，价格很便宜，当地人都喜欢来这里吃饭，游客也都是慕名而来。比如一份福建面小份是5.5新元，大份是8新元，一份甘蔗汁2.2新元。建议大家备上现金来吃饭，因为大多店铺是收现金的。 等晚上的时候，老巴刹靠近索菲特酒店这条街就封路了，作为烧烤夜市，专卖沙爹肉串，每天都有很多人来夜市吃沙爹肉串。 沙爹是马来西亚传统美食，就是把腌制好的鸡肉、牛羊肉、虾等串串，放在炭火上烤，再刷上一层厚厚的沙爹酱。沙爹酱是用花生酱、椰浆、幼虾混合的，带点甜味。 我们就住在索菲特酒店，楼下就是老巴刹，所以也在这里吃了两顿饭。第一次吃的沙爹肉串。虽然肉很小颗，不过肉质还行，蘸着沙爹酱一起吃，味道还不错。大虾做了处理，可以直接把虾头直接拔下来，把虾肉拿出来，整只吃，很爽。 我又走到老巴刹里面点了一份福建炒面。福建炒面是用面和米粉一起炒，里面还加了虾仁和豆芽，就是普通炒面，味道还挺淡的。 第二天晚上大约10点多，我们来老巴刹吃夜宵，点了一份肉骨茶和叻沙。这家肉骨茶的茶汤配料又不同了，是有中药味儿的，也有清淡的胡椒味，味道也不错，吃完冒汗，通体舒爽。一份肉骨茶是7新元。 叻沙里面是白色粉面，汤底是以咖哩混合椰浆，但是并不腻，红色辣油也不是很辣，甜咸辣的口感，既有椰浆的鲜味、又有虾的甜味和辣椒油的辛辣味，面里还有鱼饼、鱼丸、炸豆腐，味道也不错。一份叻沙是5.5新元。
老巴刹是新加坡最古老的铁结构建筑，距离新加坡滨海湾非常的近，晚上非常的热闹，人很多，老吧刹原本是新加坡的一个大型的菜市场，现在被改成了一个巨大的美食中心，里面的特色美食非常的多，全都是地道的新加坡小吃。