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清末西山秉常村人谢方友在野生枇杷的基础上培育了西山的青种枇杷。特点是果实整齐，不易裂果，果肉鲜嫩，甜酸适度，汁多，爽口，果皮薄，易剥离，核少，产量亦高。枇杷绝大部分供鲜食，在小满前后采摘，在初夏果品中，樱桃供应时间短，一瞬即逝，产量甚微；梅子产量虽巨，但味酸绝少鲜食；枇杷酸甜适口，是西山初夏佳果，在小满前后上市，当令时间为一个月左右。