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总建筑面积11000平方米，由盘石大酒店、四合院及多栋风格各异的度假别墅构成。现有客房120套间，二个中餐厅一次可接纳200多人同时就餐，以及休闲中心、咖啡厅、卡拉OK、茶座、棋牌室、台球室、沙滩排球、水上运动乐园、垂钓中心、游泳池、高空滑索等项目，是休闲旅游不可多得的胜地。

盘石洲中心丘陵连绵起伏，四周广阔平坦。三面环江，水面碧绿，倒影相映，形似天外飘来的“绿色飞碟”。四周高山林木苍翠，古树参天，仿似一片绿色的“海洋”。2008年10月，县政府引进湖南新华雅实业集团有限公司整体开发盘石洲休闲农业与生态公园，预计总投资7亿元，建成一个集五星级酒店、27洞高尔夫、休闲度假、会务中心于一体的生态休闲旅游景区。2009年，盘石洲生态园被纳入湖南“251工程”项目。