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故苏东坡诗云：‘日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。’其种不一，曰‘大荔’、曰‘黑叶’、曰‘小华山’、曰‘状元红’，俱于盛夏成熟”。可见，南山的荔枝早已遐迩闻名。解放后，南山荔枝生产迅速发展。特别是改革开放以来，大力扩种糯米糍、桂味、妃子笑等荔枝优良品种，丰产稳产技术水平和产品质量得到较快的提高。

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。