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西安经文牛文化陶瓷博物馆位于西安经济技术开发区凤城一路23号（市政府北迁规划的核心区内），东临直达新火车站的文景路，西邻机场专线朱宏路，距地铁二号线约400米，地理位置十分优越。博物馆占地10余亩，建筑面积6200余平方米，陈列面积3700余平方米，已于2009年9月12日开馆。数千件不同时代、材质各异、千姿百态的牛藏品及陶瓷艺术珍品在独具特色的展馆内将轮回展出。中国数千年的文明史，离不开牛的拓荒和耕耘。广大劳动人民历来视牛为宝，敬牛如宾。郭沫若曾誉之为“中国国兽，兽中泰斗”。本馆收藏的牛涵盖在西安建都的13代王朝，1000多头牛都栩栩如生地表现出牛的憨厚、勤劳、倔强、坚毅的性格。汉牛温顺谦逊，唐牛傲视群雄，北齐牛昂首阔步，北魏牛憨态可掬……每一个时代的特征在牛的造型和神态上都表现得淋漓尽致。从新石器时代中期开始，中国的制陶史和灿烂的陶瓷文化在以后的7000多年里充分得到发展和繁荣。本馆展出的唐代彩绘陶起立状骆驼“背上封侯“和唐三彩“孔雀开屏”尊属国家一级文物；龙山文化时期的蛋壳黑陶鬶和“鹰”尊、唐三彩三足盘在国内其他博物馆也极其少见”。瓷器是中国人引以为豪的生命赞歌。本馆收藏的高古瓷和宋元明清瓷器均品质上乘。宋代定窑“黑釉苹果尊”、“酱釉双龙尊”，“大明成化年制”款青花脱胎碗、清康熙年烧制的新品种“虎皮三色碗”等百余件藏品均为本馆重量级藏品。西安经文牛文化陶瓷博物馆不仅是西安市民和中外游客走进西安，也是收藏爱好者互相学习和交流的理想场所，更是鉴赏和研究中国源远流长、博大精深的牛文化及牛精神的重要基地。这里不仅是一个十三代王朝的文物陈列殿堂，更是人们了解一个视收藏为事业，直至上升到信仰的人生史话，流连其中，使人们油然而生一种敬意，一种从未有过的人生感悟。西安经文牛文化陶瓷博物馆落户北郊，不仅填补了西安城北没有博物馆的空白，也为经济技术开发区增添了浓郁的文化气息，独特的主题定位和深厚的文化积淀，丰富了西安的历史文化内涵，成为西安对外宣传的新窗口，是西安乃至陕西一张新的旅游名片。