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2014年，馔巴黎的延伸品牌，若水临诞生了。鲜馔，只有锅物能体现，以水涮烫的食材在极短时间内将鲜度原味保存，一入口，闭眼感受那股滋味，带著屏东海潮的风味、嘉南平原阳光的暖意经过一双双勤奋呵护的手，将这滋味从大地直抵心口。而这一口浓缩了旅途上的点点滴滴，浑然天成，天降甘霖。