大巴札
大巴札
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新疆喀什市东门

一日游

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用户评论

精*侠  2017-01-05

逛巴扎让我特别难忘的有以下几点。首先要说的是一种当地常见的特色小吃——烤羊肉包,烤制方法与传统烤馕一样,就是把包子逐个贴在冒着高温炭火的圆鼓型的烤馕坑的内壁上,待烤到外皮焦黄、香气四溢时,师傅就用铁铲巧妙、灵活地铲下包子并用大铁勺兜着取出放在大铁盘上,就像我们汉族捞水饺一样,只是包子是从火中“捞出”而已。包子状如东北的韭菜合子,但比之小又比饺子稍大,每个仅卖5毛!我拿着一个新鲜出炉的还烫手的包子急不可待地放进嘴里,一大口咬下一半,只见馅料是切成大颗粒的五花羊肉与洋葱碎,汁液丰满,香气四溢,鲜嫩弹牙的羊肉混合着洋葱的浓香强烈地刺激着味蕾,顿觉美味无比!什么汉堡包之类的通通靠边站吧!

e*0  2016-01-27

喀什旅游必到!这里有我爱吃的烤包子,还可以买到天然的眉笔(是种草)

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